GIURIA

 

FINGER FOOD 

TOMASI GIANLUCA

NARDELLI GIORGIO

ALESSIO LORENZO

VOLTOLINA ANDREA

RAGUNI' GAETANO

 

DOLCE 

LUIGI BIASETTO

ANNALISA BORELLA

DANILO FREGUJA

ROBERTO LESTANI

LUIGI CAPPELLETTO - DIEFFE

  

PIZZA 

RICCARDO ANTONIOLO

FABIO SEBASTIANI ass. Pizza e Pasta

SIMONE CALORE - DIEFFE

  

CICCHETTI 

FABIO MOMOLO

SAMUELE BECCARO - DIEFFE

PAOLO RIGATO

FABIO CASTALDI

PATRIZIA RUBIN-APPE

 

COORDINATORE JUNIOR 

MARCO VALLETTA

 

COORDINATORE GIURIE 

GIANLUCA TOMASI

 

COORDINATORE CUCINE 

FABIO MOMOLO

 

PRESENTATORE 

STEFANO RENZETTI

  



Libro Chef
in punta di dita

Un prestigioso ricettario dedicato al fenomenno gastronomico del Finger Food, oggi più che mai di tendenza, firmato da chef stellati del panorama culinario italiano

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